Immunglobulin E (IGE) ist eine der fünf Klassen von Antikörpern (Immunglobulinen), die vom menschlichen Immunsystem neben IgG, IgM, IgA und IGD produziert werden. Es ist ein spezialisierter Antikörper, der für seine zentrale Rolle bei allergischen Reaktionen und Verteidigung gegen bestimmte parasitäre Infektionen bekannt ist. Obwohl es in sehr niedrigen Mengen im Blut vorhanden ist - was weniger als 0,05% der gesamten Immunglobuline erhöht -, große Schläge über dem Gewicht in bestimmten Immunantworten. IGE spielt eine zentrale Rolle bei allergischen Erkrankungen wie Asthma, Heufieber (allergischer Rhinitis), Nahrungsmittelallergien und atopischer Dermatitis.